Een oma uit de duizend.
Zo’n oma die de hele familie gezellig aan tafel brengt, die uren kokkerelt om iedereen te verwennen.
Die de traditionele Vlaamse kost een warm hart toedraagt en steevast kiest voor vers en lokaal.
Zo’n oma die tovert in de keuken…
En die die liefde en magie doorgeeft van generatie op generatie.
Ook in mijn omgeving schrok niemand van mijn carrièreswitch. Het hele plaatje klopt.
Toen in Bazel, het geboortedorp van mijn oma, het charmantste pand dat je je maar kan wensen, te koop kwam, ging ik stiekem kijken.
Ik was onmiddellijk verkocht.
‘t Groene Huis, voordien een authentieke bloemen- en plantenzaak, met nét de juiste lichtinval, de perfecte ruimtes en het warme gevoel dat ik kreeg toen ik er binnenstapte…
Ik zag de bordjes en tassen koffie al rondgaan…
Mijn oma die vroeger zo zot was van bloemen en kruiden, die zelf woonde in een huis met een groene poort…
Het is alsof ze mij influisterde: “Niet twijfelen Els, volg je gevoel, het zit juist.”
Hier maak je gezellige herinneringen met je familie, onder vrienden of kom je lekker op je eentje genieten van je kop koffie en je krant.
Ook voor een business lunch met je collega’s of die nieuwe klant, ben je hier aan het juiste adres.
Onze keuken tovert hartige en zoete gerechten op je bord die elke kleine of grote honger stillen, op elk moment van de dag.
Vanuit de liefde voor gezelligheid, lekker eten en elkaar.
Van mijn oma Zoë tot mezelf (mijn tweede naam is Zoë) tot mijn dochter Zoë. Van generatie op generatie… Geniet van de kleine dingen en de extra laagjes in het leven.